世界十大土鸡
世界十大土鸡品种
1. 岑溪三黄鸡
产地 :广西
特点 :体型小巧、外貌华丽、肉嫩骨细、爱啄好动。
2. 天山雪鸡
产地 :中国天山
特点 :体型较小、羽毛雪白紧凑、肉质乌黑鲜美、香甜细嫩。
3. 文昌鸡
产地 :中国文昌
特点 :毛色鲜艳、翅短脚矮、肉质肥美。
4. 清远麻鸡
产地 :中国广东省清远市
特点 :体型小、皮薄骨软、皮下脂肪发达。
5. 泰和乌鸡
产地 :中国江西省泰和县
特点 :乌皮、乌肉、乌骨,具有高营养价值和药用价值。
6. 灵山香鸡
产地 :中国灵山县
特点 :肉质细嫩、皮薄光亮、骨细味香。
7. 景阳鸡
产地 :中国景阳
特点 :肉质细嫩、皮下脂肪适宜、蛋白质含量高。
8. 德化黑鸡
产地 :中国福建省德化县
特点 :皮、毛、肉、内脏均为黑色。
9. 卢氏鸡
产地 :中国卢氏县
特点 :肉质鲜美、营养丰富。
10. 长汀河田鸡
产地 :中国福建长汀
特点 :肉质细嫩、脂肪含量适中、口感极佳。
以上排名不分先后,这些品种各具特色,既有地方特色也有较高的营养价值和药用价值。